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  7月31日上午，重庆机务段职教科301室内，由我国铁路成都局集团有限公司重庆机务段团委和重庆晚报·厢遇一起主办的“橙C沙龙·青年夜校”系列活动之“啡凡机务·慢萃韶光”员工咖啡艺术沙龙，为25名青年员工敞开了一场关于“慢日子”的沉溺式体会。

  咖啡师以一段生动的“咖啡生命旅程”动画开场，从咖啡种植园到手中杯盏，一粒豆的成长之旅明晰出现。随即聚集“黄金萃取三角”——水温、研磨度与时刻的精细合作。优质手冲需严厉遵从92℃±2℃水温、25-30秒萃取等科学参数，恰如机务检修对精度的极致寻求。

  “本来水温在92℃±2℃这么要害，研磨度像盐或砂糖粗细不同这么大！”青年员工张满不由感叹，身旁搭档纷繁允许，我们你一言我一语地讨论着这些新常识，对接下来的实践充溢等待。

  手冲咖啡体会环节，青年员工们围在咖啡师身旁，认线滤杯、Chemex咖啡壶、法压壶等用具运用。滤纸折法、水温操控、灌水方法，每个过程都学得分外细心。

  在分组实践时，电子秤、温控手冲壶、磨豆机前，我们有条有理地操作。“中心灌水要慢一点，水流别断。”青年员工柳树鹏向邻桌搭档共享经历。不同方法冲泡出的咖啡风味各异，我们品味着，感触咖啡的美妙改变。拉花艺术应战中，咖啡师演示了经典图画，青年员工们摩拳擦掌，小心谨慎地在咖啡外表勾勒着图画，现场满是欢声笑语。重庆机务段团委工作人员表明：“这次咖啡沙龙，让我们在繁忙的工作中停下脚步，感触日子精美一面。期望这份对质量的寻求能融入工作中。”

  精细如检修，高雅如咖啡，都是寻求杰出的不同表达。跟着团体合影定格夸姣瞬间，活动满意闭幕。这场咖啡之旅，不只让青年员工们收成了常识与快乐，更在浓郁香气中，凝集起团队力气。

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